БАНКЕТ

БМ Холодні Закуски БМ Салати БМ Горячі Закуски БМ Основні страви БМ Гарніри БМ Напитки

БМ Холодні Закуски

БМ ТАРТАР із філе лосося

Ніжне філе лосося з авокадо та каперсами під сіром пармезан та пшенічною чіабаттою 150\50г

355 грн

БМ КАРПАЧЧО з телятини

Смачна телятина з Ворчестерським фірмовим соусом та сиром пармезан 225г

299 грн

БМ Фарширована риба 2,5кг

69 грн за 100 г

БМ Паштет з печінкою курча

Мусс з печінкою курча та цибулевого мармеладу

43 грн за 100 г

БМ Асорті зі свіжих овочів

Помідор, огірок, болгарський перец 550г

199 грн

БМ Печінковий торт (від 1кг)

39 грн за 100 г

БМ Закуска м'ясна з Привозу 700/60/150г

Бекон підчеревок свиний відварений, Балик свиний п/коч., Рулет свиной п/копч,Ковбаса кров'яна домашняОгірок свіжий. Огірок Квашений, Перець Чилі свіжий, Цибуля синя,Гірчиця , Аджика

495 грн

БМ Млинці з лососем та крем сиром 450г

365 грн

БМ ТАРТАР із яловичини

Вирізка телятини з маринованими каперсами та томатами під сиром Пармезан та житньою чіабаттою 150\100г

259 грн

БМ Рулетики із сьомги 370г

Ніжне філе сьомги з крем-сиром та зеленню 350г

559 грн

БМ М'ясне Домашне асорті

Курячий рулет з болгарським перцем, курячий рулет з грибами, рулет свинячий з фісташками, буженина зі свинини, биток телячий під мусом із хрону 1300г

1 250 грн

БМ Язик Банкетний з мусом із хрону

139 грн за 100 г

БМ Рулетики із запеченого перцю та сира Фета 300г

280 грн

БМ Рибне Асорті PREMIUM

Лосось холодного копчення, малосольний лосось, масляна риба холодного копчення, філе тунеця холодного копчення із зеленими оливками та лимоном 500г

610 грн

БМ Печериці мариновані 200г

149 грн

БМ Курка з млинцями 2,4кг

Курка фарширована млинцями з курячо-грибною начинкою

1 199 грн

БМ Холодчик курячий Святковий (від 500г)

37 грн за 100 г

БМ Хлібний кошик Банкетний

Чіабатта пшенична, чіабатта житня, Фокачча фірмова з печі 230г

79 грн

БМ Салати

БМ Салат Олів'є з телятиною (від 500г)

109 грн за 100 г

БМ Салат Олів'є з креветками (від 300г)

119 грн за 100 г

БМ Салат Індичка з персиком (від 1кг)

69 грн за 100 г

БМ Салат Ранкова Мімоза з тунцем (від 500г)

65 грн за 100 г

БМ Оселедець під шубою (від 1кг)

39 грн за 100 г

БМ Салат Олів'є з куркою копченою (від 500г)

50 грн за 100 г

БМ Горячі Закуски

БМ Печериці фаршировані

Банкетні фаршировані печериці з мясом та пармезаном 500г

245 грн

БМ Млинці (курка-гриби) 350/50г

Домашні млинці фаршировані куркою та грибами зі сметаним соусом 300гр

199 грн

БМ Основні страви

БМ Люля-Кебаб (курка)

Традіційний люля-кебаб із курки з фірмовою аджикою 300г

205 грн

БМ Люля-Кебаб (свинина-яловичина)

Східний люля-кебаб із фаршу свинини та яловичини з фірмовою аджикою 300г

215 грн

БМ Качка запечена (2кг)

Качка з апельсинами та яблуками, замаринована в соево-медовому соусі та запечена за нашим рецептом

1 389 грн

БМ Голубці Банкетні

Домашні голубці із свнини та яловичини зі сметаною

39 грн за 100 г

БМ Картопляникі Банкетні

Фірмові картопляникі з начинкою із курки та грибів під, грибним кокотом

45 грн за 100 г

БМ Ребра з чорносливом (від 1кг)

Пікантні ребра свінини з чорносливом та мариновоною цібулією

79 грн за 100 г

БМ Ребра Банкетні (від 1кг)

Пікантні ребра свінини в соєво-медовому соусі та томатним кетчупом

79 грн за 100 г

БМ Ніжка Ягня

Запечена ніжка молодого ягня у пікантному марінаді з розмаріном та тімьяном

229 грн за 100 г

БМ Курячі крильця ГРИЛЬ

Запечені на грілі курячі крільця у фірменому марінаді зі спеціямі BBQ

39 грн за 100 г

БМ Гарніри

БМ Кукурудза гріль

Обсмажена на грилі смачна кукурудза у шарі з пармезану та вершкового масла 300г

169 грн

БМ Слойки с капустой

Хрумкі та смачні пиріжки-слойки з капустою, курячим яйцем та цібулею 500гр (48шт)

225 грн

БМ Локшина домашня Торо

Яєчна домашня локшина заправлена олією 1кг

155 грн

БМ Напитки

БМ Компот 1л

100 грн